Insalate fresche
Insalata mele e speck
Avete in programma un picnic e cercate un’alternativa al solito panino al sacco? Provate quest’insalata!
Cercate un rimedio certo contro il caldo? Eccone uno imbattibile: una bella insalata fresca da gustare ovunque! Nel nostro hotel in Trentino a 4 stelle conosciamo tantissime ricette che non vediamo l’ora di condividere con voi. Eccovene una perfetta per la stagione calda!
Insalata mele e speck
Ingredienti per 4 persone
250g di certosa
160g di insalata valeriana
120g di mele golden
120g di speck
olio
aceto balsamico
sale
pepe
Disponete la valeriana sul fondo dei piatti, copritela con fette sottili di mela e piccole porzioni di certosa. Saltate in padella lo speck a pezzetti e distribuitelo caldo sull’insalata; condite con un’emulsione di olio, sale, pepe e aceto balsamico. A questo punto servite e gustate!
Per altre ricette, consultate il sito del nostro hotel wellness in Val di Sole.
